Vijf gezonde eiwitrijke smoothie bowl ontbijt recepten
21 april 2023 
2 min. leestijd

Vijf gezonde eiwitrijke smoothie bowl ontbijt recepten

Een ontbijt met eiwitten is een goed begin van de dag

Eiwitten zijn gezond en geven een langdurig verzadigd gevoel. Met een eiwitrijk ontbijt zit je langer vol, heb je minder last van honger, grijp je minder snel naar tussendoortjes en eet je automatisch minder. Eiwitrijke voeding maakt het dus makkelijker om eventueel wat kilo's kwijt te raken. Ook houden eiwitten je spiermassa op peil en zorgen voor spiergroei als je aan (kracht)sport doet. 

Vijf gezonde eiwitrijke ontbijt bowl recepten 

Wil je wel eens wat anders dan kwark of een gebakken ei? Probeer deze heerlijke eiwitrijke smoothie bowls eens! Ze zien er geweldig uit, smaken heerlijk en zitten bomvol vitamines. Hiermee heb jij genoeg energie en focus om de ochtend goed door te komen! 

1. Smoothie bowl met cacao, noten, bosvruchten en chocola

Smoothie bowl met cacao, noten, bosvruchten en chocola

Ingrediënten voor 1 persoon:

✅ 1 el pindakaas

✅ 2 el cacao

✅ 1 banaan

✅ 180 ml (haver- of amandel)melk

✅ 20 gram eiwitpoeder

✅ toppings naar keuze: bosvruchten, hazelnoten, chocoladevlokken/stukjes

👨‍🍳 Hoe maak je het? 

Mix alle ingrediënten met een staafmixer of blender tot een gladde smoothie (hou een klein stukje banaan over voor de garnering). Doe in een kom en werk af met de toppings.

2. Smoothie bowl met appel, rozijn en kaneel

Smoothie bowl met appel, rozijn en kaneel

Ingrediënten voor 1 persoon:

✅ 150 gram (griekse) yoghurt

✅ 40 gram havermout

✅ 2 appels

✅ 1 el honing

✅ 20 gram eiwitpoeder

✅ toppings naar keuze: appel, rozijnen, amandelen, hazelnoten

👨‍🍳 Hoe maak je het?

Leg 1 appel apart voor de garnering. Mix de yoghurt, havermout, 1 appel en honing met een staafmixer of blender tot een gladde smoothie. Doe in een kom. Snij de andere appel in stukjes. Garneer met appel, rozijnen, nootjes en kaneel.

3. Smoothie bowl met granola, chiazaad, banaan en aardbei

Smoothie bowl ontbijt met granola, chiazaad, banaan en aardbei

Ingrediënten voor 1 persoon:

✅ 180 ml (haver- of amandel)melk

✅ 2 el chiazaad

✅ 100 gram blauwe bessen (vers of uit de diepvries)

✅ 1 banaan

✅ 20 gram eiwitpoeder

✅ toppings naar keuze: granola, aardbeien, kokosrasp, sesamzaad

👨‍🍳 Hoe maak je het? 

Mix de melk, blauwe bessen, 1/2 banaan en het chiazaad met een staafmixer of blender tot een gladde smoothie. Doe in een kom. Garneer met de andere helft van de banaan en toppings naar keuze.

4. Smoothie bowl met mango, ananas, bosbes en banaan

Smoothie bowl met mango, ananas, bosbes en banaan

Ingrediënten voor 1 persoon:

✅ 175 ml yoghurt

✅ 60 gram mango (vers of uit de diepvries)

✅ 60 gram ananas (vers of uit de diepvries)

✅ 1 banaan

✅ 20 gram eiwitpoeder

✅ toppings naar keuze: granola, kokosrasp of kokossnippers, bosbessen

👨‍🍳 Hoe maak je het?

Mix alle ingrediënten met een staafmixer of blender tot een gladde smoothie. Doe in een kom en garneer met de toppings.

5. Smoothie bowl met spinazie, kiwi, banaan en kokos

Smoothie bowl met spinazie, kiwi, banaan en kokos

Ingrediënten voor 1 persoon:

✅ 75 ml (haver- of amandel)melk

✅ 2 kiwi's

✅ 1/2 avocado

✅ 75 gram (baby)spinazie

✅ 1 banaan

✅ 20 gram eiwitpoeder

✅ toppings naar keuze: kokosrasp of kokossnippers, banaan en kiwi

👨‍🍳 Hoe maak je het?

Leg een halve banaan en 1 kiwi apart voor de garnering. Mix alle ingrediënten met een staafmixer of blender tot een gladde smoothie. Doe in een kom en garneer met de toppings.

Zoek je meer inspiratie voor eiwitrijke recepten?

👉 Bekijk de eiwitrijke recepten bundel

Reactie plaatsen
Voedingsschema op maat

Voedingsschema op maat

  • Wil jij afvallen, meer spiermassa, fitter worden of gezond(er) eten?
  • Wil je niet de hele dag macro's en calorieën tellen?
  • Wil je gevarieerd eten zonder uren te zoeken naar recepten?
  • Wil je geen voedingstekorten oplopen?

Dan is een voedingsschema op maat handig voor jouw doel. Met de weekmenu's van Voeding.com krijg je alle voedingsstoffen binnen voor jouw doel. Je eet lekker en gevarieerd. Je ontvang wekelijks een persoonlijk voedingsschema met boodschappenlijst. Nu tijdelijk met   41% korting!   Vanaf € 5,83 per maand.

Voedingsschema op maat 


14 dagen niet goed geld terug garantie
Voedingsschema op maat - Voeding.com

Bereken je macro- en caloriebehoefte en ontvang direct je uitslag!

Meer artikelen over voeding, sport en een fitte lifestyle.

Of kies een categorie